Biológia | 6. ročník
Kvasinky, plesne, lišajníky – vnútorná stavba tela
Vysvetlenie učiva
- Predmet
- Biológia
- Ročník
- 6. ročník
- Téma
- Stavba tela húb, Vnútorná stavba tela rastlín a húb
Podstata učiva
Nie všetky huby majú plodnice. Kvasinky sú jednobunkové huby, plesne mnohobunkové huby bez plodníc. Kvasinky získavajú energiu kvasením organických látok, plesne sa rozmnožujú výtrusmi. Lišajník nie je jeden organizmus – jeho telo tvoria hubové vlákna a jednobunkové zelené riasy, ktoré žijú v symbióze.
Otázky na začiatok hodiny
- Prečo cesto s droždím nakysne v teple?
- Čo sú tie bielo-zelené chĺpky na starom chlebe?
- Ako môže huba žiť na holom kameni?
Tri skupiny
- Kkvasinkyjednobunkové huby, množia sa pučaním
- Pplesnemnohobunkové vlákna bez plodníc
- Llišajníkyhuba a riasa v symbióze
Kvasinky
- Stavba bunky
- Bunková stena, cytoplazmatická blana, vakuola, jadro a mitochondrie.
- Výživa a rozmnožovanie
- V teple a pri dostatku cukru sa rozmnožujú pučaním, energiu získavajú kvasením.
Plesne
- Stavba
- Telo tvoria mnohobunkové vlákna – podhubie, z ktorého vyrastá výtrusnica.
- Príklady
- Pleseň hlavičkatá a papleseň štetkovitá na potravinách v domácnosti.
Lišajníky
- Huba a riasa
- Hubové vlákna nasávajú a zadržiavajú vodu, riasy fotosyntézou tvoria organické látky pre hubu.
- Rozmnožovanie
- Najčastejšie nepohlavne odlomenými časťami tela, ktoré postupne dorastajú.
Jednoduchá ukážka
Droždie v ceste
- Zmiešame trochu múky, cukru a vlažného mlieka a pridáme kúsok droždia.
- Cesto necháme na teplom mieste a pozorujeme, ako kysne – kvasinky pri kvasení uvoľňujú oxid uhličitý.
Na čo si dať pozor
Plesne v domácnosti
- Potraviny napadnuté plesňou nejeme – podhubie prerastá aj pod povrch potraviny.
- Plesne môžu spôsobiť alergie a kožné ochorenia, preto vlhké miesta v byte vetráme.
Čo by mal žiak po hodine vedieť
- opísať stavbu bunky kvasinky
- vysvetliť, ako sa kvasinky živia a rozmnožujú
- opísať stavbu tela plesne
- porovnať hubu s plodnicou a hubu bez plodnice
- vysvetliť stavbu lišajníka a pojem symbióza
Zopakuj si
Kvíz: 10 otázok, bod za každú správnu. 9 – 10 výborne · 7 – 8 veľmi dobre · 5 – 6 dobre · 3 – 4 precvičiť · 0 – 2 vysvetliť znova.