Biológia | 7. ročník
Zásady zdravej výživy
Vysvetlenie učiva
- Predmet
- Biológia
- Ročník
- 7. ročník
- Téma
- Človek a jeho telo, Výživa
Podstata učiva
Výživa patrí medzi dôležité činitele, ktoré ovplyvňujú zdravie. Denná dávka potravy by mala mať vhodný pomer živín a toľko energie, koľko telo spotrebuje. Spotreba závisí od veku, pohlavia a spôsobu života – žiak potrebuje asi 9 000 kJ denne, športovec viac. Nevyvážená strava a zlozvyky v stravovaní spôsobujú civilizačné ochorenia.
Otázky na začiatok hodiny
- Koľkokrát denne by sme mali jesť?
- Prečo nie je dobré jesť tesne pred spaním?
- Je chlieb z bielej múky rovnako zdravý ako celozrnný?
Zásady zdravej výživy
- Jeme pravidelne, asi päťkrát denne v menších dávkach a v pokoji.
- Príjem a výdaj energie udržiavame v rovnováhe, neprejedáme sa a posledné jedlo jeme aspoň 2 hodiny pred spánkom.
- Uprednostňujeme rastlinné tuky, hydinu a ryby, cukry prijímame v celozrnnom pečive, ovsených vločkách a ovocí.
- Jeme dostatok čerstvej zeleniny a ovocia a vyhýbame sa konzervačným látkam a farbivám.
- Dodržiavame pitný režim, obmedzujeme sladké nápoje a aktívne sa hýbeme.
Poruchy výživy
- obezitahromadenie tuku, najčastejšie z prejedania
- anorexiaskreslená predstava o tele, odmietanie jedla
- bulímiazáchvaty prejedania a strach z priberania
- hladovanienedostatok živín, úbytok hmotnosti
Ochorenia tráviacej sústavy
| Ochorenie | Príčina |
|---|---|
| Zápcha | málo vlákniny a pohybu |
| Hnačka | prejedanie, pokazené jedlo, nejedlé huby – hrozí odvodnenie |
| Vredy žalúdka | stres, nadbytok žalúdočnej šťavy |
| Infekčná žltačka | vírus poškodzujúci pečeň, „choroba špinavých rúk“ |
| Ochorenia z alkoholu | poruchy trávenia, choroby pečene a žalúdka |
Na čo si dať pozor
Chudnutie len s lekárom
- Úprava hmotnosti má vždy prebiehať pod dohľadom lekára.
- Alkohol je mimoriadne škodlivý pre vyvíjajúci sa organizmus detí a mládeže.
Čo by mal žiak po hodine vedieť
- vysvetliť, od čoho závisí potreba energie
- uviesť zásady zdravej výživy
- zostaviť zdravý jedálny lístok na jeden deň
- opísať obezitu, anorexiu a bulímiu
- uviesť príčiny ochorení tráviacej sústavy a ako im predchádzať
Zopakuj si
Kvíz: 10 otázok, bod za každú správnu. 9 – 10 výborne · 7 – 8 veľmi dobre · 5 – 6 dobre · 3 – 4 precvičiť · 0 – 2 vysvetliť znova.